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材料: os.tvboxnow.com q+ _7 j8 H* l
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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, ?$ E+ Y" h- H) mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）：
}- e' E a w) }4 a鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 / n0 E/ @0 C% I# t7 z4 g
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汁料：
5 D7 }8 |+ Z( a) O. o! P) q1 Htvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {- e7 r! Y9 |" O: N% j
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3 x( B/ s1 f1 R" [! [做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 z( Y6 d; n$ W2 u7 [
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 d' D+ h, q0 L( D
9 Z* t i9 u$ R1 A/ L5 u V公仔箱論壇2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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* U. J8 c) e; \) [6 a6 ?0 U公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: i* }, [# [9 ]+ h' K
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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