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材料: os.tvboxnow.com8 L0 { n! C+ K
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件(熱水沖淨,切件)、白菜仔100克、紅辣椒半隻(切圈)、蒜頭1粒(切片)、薑4片
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調味醃料:
* }$ d4 Z6 q& e$ P: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 os.tvboxnow.com: g& x9 E2 J0 t
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# @6 {; I" Y. [, _. T3 W# U0 D4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 4 B( T. A/ M7 r" w
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb* R: d3 d# q4 X& Y: Q
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' Y) L- y. p" u7 X5 C+ Z1 ~4 }, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: a& E) U, e' W
1. 鮮魷魚沖淨切花紋,再切件;用少許黃酒及魚露拌勻,醃片刻,濾乾。
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# C3 w( A* ^1 R0 P! f/ M, Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆香2片薑,加魷魚快速兜炒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ |( `5 n. Z0 a( A, m" D( T+ `
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3. 再燒2湯匙油,爆香蒜頭、薑及紅辣椒,加蝦醬等拌勻,加白菜仔炒勻,加炸豆腐及芡汁;蓋好煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D o1 Z( T' u' i
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