! k, D5 P. x- J/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
, o$ o' @4 l8 j$ E( Q# l+ g+ f鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片* |' P! J5 R' `" i- [" Q9 C
5 ~- {( z. I3 G4 ~' \0 W" {8 W% c
0 q+ I2 \7 U: @" K: k% ]9 Cos.tvboxnow.com調味醃料： 0 z9 i; P5 o6 H1 S# E; e
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 / b: y. h) w1 H9 D* @! z1 o
7 U- f9 V0 N' N! [4 F5 \
+ A" {- ]& p# O: i! oos.tvboxnow.com芡汁： 公仔箱論壇/ [0 h! o+ @( _, Y. k u
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
- g0 \- Q$ f$ t( t, z: H
6 [/ K/ k0 {: Y4 g% v2 Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# _& A9 D* N3 _) y }3 a2 w
做法:
9 x) W% I" u) Y: _( }+ |0 v1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇" a5 [# b0 V- w2 q6 G
/ b$ u% G8 c, X1 c' X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。9 C2 z4 i+ O% W: C; Z8 A1 y8 X9 L
# c5 _# U2 I5 G: W+ b8 A3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
% N' s( s4 p I$ N X0 o% x4 x4 b公仔箱論壇
7 P4 x; f9 d( r T/ H' B( O公仔箱論壇
: S( U/ a% a$ fos.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-10 04:23 AM
| 