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[中式食譜] 喇沙雞


" J& w% n6 P1 e# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 L6 X* v: Q  C1 g0 a去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
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5 z3 B8 q9 H# y* r6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 s* a% {6 u) F
調味調味料: / c) [! R" X9 i" D
紅咖哩醬1湯匙半 os.tvboxnow.com& L& K$ L# }; [1 X0 ~7 X- i

/ {4 O' K( d- g& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z& z1 x2 L6 t8 ?' g% x$ r公仔箱論壇醃料(雞扒):
3 k1 V) _0 q  b/ U2 C' c% ^鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
, ^$ c6 u5 J7 d5 D& `& O  Q& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。
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& N& _* ]- L+ P9 D2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。os.tvboxnow.com( ~# T! U  S/ P" n! p2 a- H* R: F
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3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。os.tvboxnow.com7 q3 a3 [* M+ M: R, I

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