; V& w( E" Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: os.tvboxnow.com3 n; s/ E4 K9 M
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙' g% ]/ ^2 p! E" Y1 j2 }7 d! \: h
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調味醃料（半肥瘦肉絲）： os.tvboxnow.com5 l, f% I& U `/ v l4 m3 }% i: H
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
; c3 e) D- W9 V4 K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。5 i5 a/ D. j' ?$ U" u- s$ T
9 l1 k( j6 j) @0 K1 z, h/ P& Dos.tvboxnow.com2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。公仔箱論壇 c& O' W0 [' O! K+ d. O8 _
7 {# H9 H! u5 a5 c2 s4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
9 L* B% l/ T9 Q' t( z& H* P) q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 L3 ?! [1 R+ X' Q) u
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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