A8 V, O {* K7 q3 J材料:
+ s4 D m# C3 Y節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙os.tvboxnow.com# C9 ]4 r. l: K8 r" X2 @# q
' Y7 I6 j2 K6 O6 U" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }+ R+ w6 \1 {: r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）：
# t* p+ V- H3 L% G1 {; ~生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 Q c$ H8 _, j# {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ l& j# C* i; Q+ f* V
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o& K1 h: J# L& S
+ I5 S+ b7 o! Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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