材料:麵腸400g 、黑木耳20g、 薑末10g、 100cc 乾香菇3朵、 沙拉筍1顆、 梅干菜1把、 陽春麵2球、 蛋1顆、 空心菜1小把公仔箱論壇7 n* m7 p- ~6 h3 N& [, U
調味料:醬油3大匙、 素蠔油2大匙、 冰糖1大匙、香油1大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙9 K+ h ~, Z( u5 p& r& Q2 [
做法
/ o- Y7 I9 R7 E& ^ W& X% y1.麵腸撕成片、黑木耳、泡發乾香菇、沙拉筍、梅乾菜切成末備用。
7 I6 C9 E; K; @7 a5 _" c1 d5 r2.取炒鍋下香菇乾煸至香，再下麵腸乾炒後，加香油下梅乾菜、薑末、冰糖炒香，再下醬油、水、素蠔油、胡椒粉、鹽調味，煨煮收汁。 |
發表於 2015-3-8 10:46 AM
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