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材料:
, x9 p& k' R* t4 v6 w' L! r) k$ q素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片: X& ~, Y4 q1 y8 C2 L6 U0 h9 M
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# k. e6 V' O3 R! Y$ }6 Y% mtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 公仔箱論壇/ z ~! P' E1 ?* X, v
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
# c6 [' M$ X# G1 s9 G( d ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# X' [7 i: `& I3 R; o- r2 N! q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* i7 k2 y# l5 j# H
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。os.tvboxnow.com1 k& H3 Z I4 O
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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