' J$ B) u/ `' ~4 Z/ U
材料: 公仔箱論壇. t- u& u8 R+ {& d* c: ~
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 ]; z" x: `! v0 s4 T. V1 Z; U2 @5 {0 x) u
; ^1 I$ c9 q) M) d1 r6 ^0 q8 E3 o/ ]# R做法: 0 B, O2 T1 R! _& f8 m
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
9 f: n1 I& Z4 |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?4 L+ M+ ~8 A' dos.tvboxnow.com2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
& z1 k; x- T' S4 G
* w$ J" U# c% p% _3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。os.tvboxnow.com$ Z2 L7 h8 X' n" n5 J
公仔箱論壇% f. g" b/ [2 O) T9 m9 J
4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。
+ i7 k% b" x+ ?9 M+ n! P- jos.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 