這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 R+ b8 _; F- L' D
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
1 Y$ I5 |: N1 }+ d2 L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且很好上手不會太難唷!!!
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# e+ n4 N7 a9 R# o* Ktvb now,tvbnow,bttvb食材 （2 人份）
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量os.tvboxnow.com- j6 T$ V; q$ J# \% f' Q
4 Q1 H. g) F* k- v N3 j w卡士達醬
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牛奶 130gtvb now,tvbnow,bttvb( w4 u! b) h( ~; {0 I+ J; e* c w
砂糖 30g
( a) w9 @ i" M奶油 20g( ^- T6 h, [$ ]! F9 p4 ~+ R; E, Q, _
蛋黃 2顆tvb now,tvbnow,bttvb) O% o7 L- a) J y$ b
香草精 1小匙
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巧克力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 K+ J; U) s0 ~0 c
公仔箱論壇8 x$ E0 Q6 t/ [! m- n
低筋麵粉 30g0 d. [* P5 h! W2 X
可可粉 7g
6 D7 O" h0 [* Q- ?os.tvboxnow.com蛋黃 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ `. W. k8 y, n0 S
砂糖 10g @4 o8 C- y0 k! L: l7 J* t; m
牛奶 20g% |# `( o1 H; u- J5 o
液態奶油 23g, K7 O" p) o& k0 J8 \6 ?8 A
蛋白 2顆
' g9 E- `3 O1 S% J+ O3 L4 b$ P砂糖 20g
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巧克力鮮奶油- C4 t0 s* L4 E, n( V* V
( h K$ E9 W! J) q" T! @公仔箱論壇鮮奶油 150cc
8 G9 t% `& B+ w0 |; H4 h' e0 p7 `tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 2大匙
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A1 L/ V5 \% x# j/ {1 F3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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* i) K3 c: `$ Los.tvboxnow.com2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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! ^ d1 w- w: `6 F n5 X$ r( U8 gos.tvboxnow.com3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
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7 n+ `9 g! R u! u6 k; |$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 公仔箱論壇0 g& X& y% w8 r8 [
; O: f- j" Y+ Y1 t6 l Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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( R# F# ~& |% B$ b& @$ w% J# G' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
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10. 倒入麵粉並拌勻!!!
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11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
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+ E4 @3 E+ i: D5 |/ h3 ^* P- b$ htvb now,tvbnow,bttvb12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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" R# d! T0 G) |% v: d3 wos.tvboxnow.com13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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. y& |1 b& p, A( v- xtvb now,tvbnow,bttvb14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v d d" Q/ o8 P% n+ l
' ]6 [* U: P( Pos.tvboxnow.com15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"os.tvboxnow.com- }* j# ]% f% M n
+ Y7 m) z4 b1 K9 V) j5 J* }os.tvboxnow.com16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~( ~. ~& j/ Y) p2 ~
2 u, s: p1 V U17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
6 O7 [" {0 S3 e( ios.tvboxnow.com撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^$ x/ r9 S# y/ X% H& y
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巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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