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材料:
+ \: t. S" m% V5 h2 h* b黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙2 a" l) |( n1 v1 [& Y
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( \: m/ s6 W: K3 s- _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
2 i8 x( W3 t# W$ u. S生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C& H) l) _, w8 z
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做法:
! m" U* g k6 W, J# y% n! i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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; p& u9 o, S" X2 G# N" F ?! L( V0 X2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。os.tvboxnow.com8 W) ^) \, O- Z% X9 ~( ]
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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, E: J# f) v6 J; P$ P公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ N6 X% D7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 Z% W* I! L/ H2 @8 S; U
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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