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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" y% b& g+ L! ]* G. e# I
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙os.tvboxnow.com% Q4 l# w* ?' V- w; P
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- b r8 }1 d! F# `: H& O. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（冰鮮雞）：
1 @: Z; F C4 R& Yos.tvboxnow.com 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ i) E8 ^/ X& Z% v* H
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5 v2 E; \2 k; M F$ a
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2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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, l q* f4 X t3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。公仔箱論壇. c1 M2 |3 L* t4 A4 h
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com) N' R; j, C& T
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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