4 i; ^/ m+ w+ R: U材料:
9 R- L ^6 i$ a- ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
1 l2 l% Q* r. X- b$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（冰鮮雞）：
% T/ ~# A- N% `" q- d4 v0 w7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; G- l1 v# t! Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: , }2 j# I" D+ y, F/ l6 j
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。公仔箱論壇$ |# s" }- Z' V, ^
: e5 j& v8 v2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com; a6 l+ `, ]: V9 F9 A
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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