* s0 m* f7 A9 P- T公仔箱論壇材料:
5 T- G7 d0 d* a4 G3 ~公仔箱論壇豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙os.tvboxnow.com# c" }7 S1 X+ l* M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& @' [$ G) U0 n( Z. _" O; y7 f# t
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。公仔箱論壇( |5 |( w `1 q
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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& Z5 ?, A* D9 ?, uos.tvboxnow.com小貼士: ) j8 o) h0 ^- A# b+ `- A
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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