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材料:
- ?& I. Z1 m2 {: L! N3 S! J zos.tvboxnow.com墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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' E# i. [ M' A9 ~2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) U8 C+ n1 d- l0 u2 `! l# L1 N公仔箱論壇魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許公仔箱論壇9 C( D3 @# N. [8 o! [
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" t/ w& \: X2 n) O( o* f公仔箱論壇做法:
- g1 }( Q, S; I" d- Z! ]4 Yos.tvboxnow.com1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。, I; `! w3 c, a% r8 y" z( @& f
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。os.tvboxnow.com: v7 R: r+ K0 ~. C' V
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。4 F* \& L- ~- b
0 O3 f5 v7 }0 V# w: s1 d: j- ~4 otvb now,tvbnow,bttvb4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) y0 a. d* p/ g! @2 U
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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