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材料: 公仔箱論壇. p/ z0 W1 v/ C/ r
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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調味:
) q: ]2 c* H8 h9 m& Q" ^3 ^公仔箱論壇1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。 * `6 |) X X: ]9 P8 {, y1 Z
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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, A3 v( @. S5 t) {; z; Etvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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8 y3 j; z a$ ^0 Q. D4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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