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乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇* o! p" v& t! A' O# G
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【做法】0 E0 `+ q$ z* Q S+ Y
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。公仔箱論壇/ @- I& V) F2 L" ^
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/ D4 Q$ b/ g8 [8 V, N【功效】
* r" [# i) x' c* r1 ^os.tvboxnow.com益氣養血、滋補肝陰。; H+ E7 E+ K, j6 Y" K; l
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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