" ]3 J# e# s0 s% V" N
材料: 4 g, X$ I1 T% |$ |3 w
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
2 c' T4 A% h2 S5 a0 @' k. ~8 z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^, ?& g* q* T+ btvb now,tvbnow,bttvb
% x( C8 m9 m9 g' Wos.tvboxnow.com調味醃料（雞件）： 9 E. a1 U9 i4 s+ Q9 r% r0 @; P/ s
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇! X8 d) @& }# S. A' ]
/ y( b. C4 E& A, K. c; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) v/ Z- ~; |3 i" p @ ]4 m. K
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
( S& O! l7 ~: p0 C1 h0 e3 f# w7 sos.tvboxnow.com
+ O. K8 N, n( L公仔箱論壇
4 ] U, S0 Z+ |# J做法:
+ s5 n8 Z! Z+ I- t* Z公仔箱論壇1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。os.tvboxnow.com8 g" T) V, j) M6 L
* Q% ?; M% G4 f; J A7 ?* @
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。os.tvboxnow.com% I V0 R& X- k
公仔箱論壇3 D/ A* U1 j& O5 m1 \! C7 d
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ w- a) K) H
7 [0 {# H9 @& i! b' w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
0 \/ T6 A: e' z/ T! {& X! X mos.tvboxnow.com
1 r4 Q3 M) ?2 c7 S: T# v |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 