公仔箱論壇: A: N' R% s3 Y, h. v# U6 S
材料:
& M" {( R1 E" _! }9 Z8 nos.tvboxnow.com大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* p; P* ^% W2 V' y0 Z2 y. M( T% h
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9 U: g+ C( C- I/ A& J) u3 R6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁：
+ Q+ h9 o6 L. o, \+ `# h清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙5 B2 m6 U1 t5 a- y* }5 ?6 O% e
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4 I) f; `' I6 Y1 O% H& @做法:
3 n2 T& N5 E3 m% n* ]. Q' wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。os.tvboxnow.com1 b6 q3 F7 N) a; l4 c
7 i9 i! P* ~9 n% ?2 t- x! I2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇( S3 d$ S$ Z" U: Q' J0 E
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb! m& |/ n8 j3 q7 Z2 K7 K
, e1 Y1 s* T- {+ y ?/ a公仔箱論壇4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 i( Y( E. A- k" F
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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