食材
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/ c; O+ Q0 {# N) t紅蟹 1隻
: a+ Y& V2 s- ?冬粉 1把os.tvboxnow.com( K/ I2 ?# r& }6 d- F# E
洋蔥 1/4個
% B G/ g3 B) ^" n/ ~: R7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 B, P* r3 h+ f
青蔥 1支 k# ]& N$ n; W7 x$ A
雞蛋 2個
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2 r6 i$ v1 _# N4 [; ^公仔箱論壇調味料
- s- g3 Q9 l# S. {- S1 N公仔箱論壇* Q# v* L1 h6 x6 |! ~% ]
醇米霖 2大匙
( b' E, m, D9 s8 |0 b. V7 }咖哩粉 1大匙 b- y/ {& x0 p
椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb* H% T9 L1 o" A0 n" E: T
米酒 2茶匙
2 o0 G# V/ p6 P W白糖 1茶匙
9 t$ n) g1 w& r7 p' kos.tvboxnow.com白胡椒粉 1茶匙
( p! u ?) K& R, t! i. p
) b0 A J ]6 T' N" g0 L, x1 J作法
9 i4 x" N) B) t! ]+ \, d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D! x; T" M( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。1 s6 q0 e( g( G: \* A
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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! n5 w; t$ f. K9 G" y: s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 3 d& B' s. J" g$ \* A( O- _
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 I' g _; {- Q
5 K* A( ?3 D k% G) u) l公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇, O* t9 F j+ R ]" {( a' G
7 }% |7 {: T' M. C! B3 i4 bos.tvboxnow.com小撇步
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+ e8 w! O% I$ u ~2 M加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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