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材料: / ^. l! D9 v* m
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙3 H1 f! Z0 d/ V; W; L. R' N: u5 `
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y( C4 ]- O J# Nos.tvboxnow.com調味: 9 H7 N& z5 J$ [6 o3 N7 j
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 c$ ^4 Q/ q4 }! Q
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3 N- V2 U/ q/ u" U4 a公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 L$ ?6 u+ w! Y
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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7 p* j. F. P$ v8 j0 a- S4 g/ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。. w; m; Y$ D0 O! g2 ~: N; }. ^5 C" j
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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( X4 i- l3 g( Y3 S1 B. f! }5 P6 W! Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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( u" T3 E9 u1 e% S6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j9 D M" ]' \0 I5 k; N3 u
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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