- _& ^8 `8 V/ \0 V3 L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ c/ x( l; \/ jtvb now,tvbnow,bttvb梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）2 b7 V F- [4 P+ g5 E S4 p
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8 m1 v; b: w, N7 _9 R! B0 q調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( D. `9 R5 \% b5 c* \7 m; U! i
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' V5 U o' T* a. P1 t/ m1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
) X2 C" ]/ F% l8 f! @os.tvboxnow.com水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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做法:
4 Z! t, C, I$ b; p* \+ @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。1 q( B l, @% z) B6 g
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 I3 F0 x8 W' ~3 R
) e: J* }$ E2 Y) P) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。1 Y( U& D+ N S6 o) i n
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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