1 _, z7 e# H2 u* c. P9 n6 k, f材料:
: b+ R6 W; ]" Z ^! m$ x黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
; S; }$ F% X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（黃鱔）：
U3 q5 P+ l; d( W, x; _os.tvboxnow.com檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 os.tvboxnow.com! ?9 } i# X: ]0 D3 x
5 R3 u$ P: z j8 I" ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ D4 R8 T6 ~' m7 o( |
汁料： " B1 K( f; E4 I* B
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙公仔箱論壇9 E: e6 x$ W6 {/ }4 D) ?3 o
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2 A" r' Q# t, f9 f* ?! M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # m, n' G h( {6 z( a
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 `8 U' s$ u* w
! \. P! H" R2 d a r% R+ I, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- Z* n: W5 ?8 q
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。os.tvboxnow.com; v6 ~+ E6 |; e3 V% T
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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