) a8 ^5 c2 O3 R& e) K+ C7 nos.tvboxnow.com材料: 0 ^, h5 V% _( N" ]' R% R1 ?$ Z5 s
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）% A! j- _. u8 R8 `3 w0 w* W
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調味調味料（車厘茄）：
: L: _/ X6 ?: e( w/ }( ]5 N- c: v; ^橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）： 公仔箱論壇0 _' } T( D$ ~4 n* U' n9 A
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇" p6 J4 Q/ u; U, h+ h* G
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8 i6 ^8 D/ g+ `: utvb now,tvbnow,bttvb調味料（洋蔥）：
+ r7 h( J9 E) v5 Ros.tvboxnow.com橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W9 F/ C+ n7 }
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ B) |6 I3 p. o* h3 m
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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9 h. J: H( {8 i( D; ]0 k: ~2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。" j! Y, @: E, j* E
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。os.tvboxnow.com# X" q+ E% _$ H) E' P" S# _
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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