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材料: 公仔箱論壇/ a w0 ^" X1 O
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）： os.tvboxnow.com/ @1 g0 ~4 r* W. ?) r" N
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）：
; @* b! J g9 U H& }! S. p0 J3 x鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）：
5 z4 T1 V/ p# Y* B; jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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4 u5 G: `9 c' P8 p6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: t! S) ^. f9 @; N5 i( o7 Pos.tvboxnow.com1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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/ |& o' c4 u) b6 ^9 N( Q3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。0 ]( J+ a' |/ Y& K
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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