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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


9 _5 O  e8 M  l7 B公仔箱論壇材料:     
, m, C6 Q3 E* T' Y  p1 _! I西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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調味芝士奶油汁:
$ a( Z. C. C3 k$ ]' T3 S* Sos.tvboxnow.com油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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調味料:
- `# p. Q3 r- _0 d9 v+ }( u! E8 J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f- w7 U3 A- a2 n* e8 p

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: }. |3 p& I  M4 x+ c: m( T做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) j4 H( z7 o) v: w
1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。  z8 h9 ]' q) G7 `$ x$ _
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。os.tvboxnow.com+ w) c8 C% ^# F2 w8 k' a
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