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[中式食譜] 臘腸糯米雞


. T0 a# E) H1 O6 i% w2 t0 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 _  q. `& `% C9 @9 \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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調味:     % Y* @* B6 O8 v
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O5 _' o7 n! R$ Y4 o1 F; g
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做法:     1 j  b; Z2 ]8 |9 L$ X  K9 m9 b! }! |& z7 J8 j
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。公仔箱論壇3 _6 X/ ~, z6 \8 ~

- I& \1 s: J6 c6 |0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% M; \0 E1 z, v8 V

2 m1 M! c7 @! H4 [: }% M# o1 Y3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。, u' j( B; k4 C. U+ M! v* X# J; {
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。os.tvboxnow.com$ G+ Z1 C  Z4 R* I( v  k1 z
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