材料: 公仔箱論壇- g$ H4 G5 c! Z! ?* Z* ?3 H
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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: @& x6 C2 ]8 l5 @/ \& N5 G8 P9 V5 ios.tvboxnow.com調味芡汁(一)： 公仔箱論壇% ?8 t# }8 J. B" Y$ S
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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. C5 u8 S2 |# @9 _- Z" n4 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
6 ?2 u' T( y# R清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com: b# r# J1 X$ T# u8 A& ]! S. ?
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$ x8 I6 P; W. S' ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)： os.tvboxnow.com9 V1 S3 _( Z6 f/ G+ b) m1 `
蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 O* ^2 Z2 H
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1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 O P1 |2 e' B1 @6 L; [7 c
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 [0 b( ~/ B4 T0 e" O
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇5 a( e' l1 n% I: N" K: y# N8 E9 M
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。os.tvboxnow.com, c7 s) E. ^ l: ~( ^! r
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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