返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 非凡和牛盛宴肉質鮮嫰頂級美食享受

日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place,引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計,鵜舞讓客人感覺賓至如歸,舒適悠閒。由今起至3月底,餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴,頂級和牛來自兵庫,宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上,客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書,提供產地來源和肉牛的出生時間,確保品質。公仔箱論壇7 a3 a# }- \; F8 }' d- f
公仔箱論壇$ E$ Q% v7 r+ X/ H
餐廳創辦人Eric Ting表示:「我們旨在為愛好美食的人士,敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉,以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁,味道最佳的菜式。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ J8 S* @0 P& L
3 E+ z6 G# i. |3 C
今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角:但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& P/ V1 N- o0 w

& S" g3 e6 F& w& v# ptvb now,tvbnow,bttvb但馬和牛肉眼tvb now,tvbnow,bttvb! Z  ]; I" a) ~( L
來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富,層次十足。最適合作為和牛刺身,配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身($330-90克),和牛他他($240-70克)、火炙和牛壽司(四件$280)及和牛串燒($38)。tvb now,tvbnow,bttvb. _+ P$ x+ N7 F& @+ ?# L2 q

. X7 ~( ~) t/ V+ Y- a公仔箱論壇神戶和牛無骨肩小排
+ b& M6 \- l6 I3 L' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你絕對不能錯過這「極上之極」,由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻,儼如大理石紋理;以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁,令人難忘的極上和牛炭火燒($298 - 100克)。
2 Y* x. {, U' ~. G! y  a' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q8 s" s/ R/ v& U6 f1 b宮崎和牛柳2 }; y8 d' C( R4 A/ [. |4 C
宮崎和牛的品質無庸置疑,近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻,口感嫰滑無比,多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒($298-120克)供選擇。
0 g9 x* D' P9 n5 z5 X1 C" k! m. ^" a- ?" V
鹿兒島和牛肩胛肉排
7 c; u$ D% h6 C3 W* R享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份,味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排($380-200克)配合時令蔬菜享用,新鮮味美的感覺更形突出。3 _; [( `- n- I7 |9 A4 C

- p! Y4 |! S6 s! p4 m" ntvb now,tvbnow,bttvb鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受,與毗鄰的Rústico 宗旨一樣,致力為客人提供頂級美食。
, j/ b( }) i% kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# j) e  j0 @/ f& M
他表示:「出色廚藝的要訣,在於以最優質的食材烹調出純正味道,不會過分講究或繁複,而且價錢合理。」
$ }# T! A8 @0 k公仔箱論壇
6 V' C2 L+ N$ L  T2 J2 M4 Ptvb now,tvbnow,bttvb”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈,亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌,綴以傳統日式燈籠、漁具,還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚,店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。- \# j9 `2 N: G5 f6 N! k
tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 J% X. t: b1 x7 x

8 M, }4 d) |- \  i/ p& h5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 九龍荔枝角長義街D2 Place地下
" N, C' l) u9 v  M營業時間: 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正(爐端燒於傍晚6時00分起供應)
7 B/ u. D. S) q8 w4 R+ D- x
1 M4 f1 R: K$ }" ^os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& k# ]5 ^- Y' x- g& m. ?' ^4 R; ^' \" e
A4但馬和牛刺身($330 – 90克)A4但馬和牛刺身壽司(四件 $280)
A4但馬和牛他他($240 – 70克)但馬火炙和牛壽司(四件$280)
宮崎和牛柳 ($298 – 120克)神戶和牛炭火燒($298)
鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克)鵜舞入口
! D9 L# w+ z. W7 O6 O
謝分享
返回列表