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材料:
; {5 M+ I' I. V* P8 ios.tvboxnow.com臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙& C: n, {; T2 s, _2 q+ E: N
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$ F) s0 b& o+ J/ F( jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
~" V8 f& |1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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0 O$ g p/ g1 o6 i公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇+ A o, H' t7 a" G4 R0 P
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。os.tvboxnow.com5 r* v; Z G* d4 H8 r$ ]! q4 C
b" b1 f: U' a( I7 B Xos.tvboxnow.com3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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3 C, \1 ]/ n6 _6 J$ ]4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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