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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐


3 C0 `) }& {! P, S  o3 n$ fos.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 o: h+ g% G
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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, l4 W! G1 {! M公仔箱論壇調味蛋糊:
9 a, v9 @1 ?( y( f* ^' E' {$ I0 P公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* m9 J$ _1 Y, [

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做法:     
) j, M# `% S# i( wos.tvboxnow.com1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。# h' R" O/ I* ]3 z; \6 [

% u7 }. f8 }! W& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 r! e- N# u- Y

- ?3 p5 z- e6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。公仔箱論壇: h6 i( G8 S$ J
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