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材料:
* x/ f- G3 @* Q, [ K蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙os.tvboxnow.com+ l) i$ L" C/ _0 Q2 c
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8 c) u5 \' [7 S2 f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ n6 z7 L6 R/ R1 S公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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0 s, K$ t5 s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( o! h) \% k% J+ X2 V
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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/ r& W( M( h" `" u1 J1 z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
3 f/ H4 e% M/ {# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 P- l5 h( z0 D
3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。os.tvboxnow.com. V9 u& ]1 J* Q
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。 d( P- d8 {. [1 x2 ^
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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