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[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

材料:     ) f6 X! @* d- [3 W
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻(浸透)、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ ]1 T: L8 N/ l% j! c& _
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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb5 i: T: X% M% h: ?; d
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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3 r( m' P8 Z9 F4 n* |) G# `( `公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 O- w2 H. [+ n8 b2 I6 L; z: `
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條,然後備用。
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1 x. K6 A( s1 p3 x, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦乾沖淨後置碟,加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇6 E- j) h( Q& F  ~8 q( L9 Q1 d4 Z

- {& r" z, I& nos.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油,將四季豆下鑊兜炒至軟身,取出備用。
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9 Y5 C$ {: Z$ w8 C6 h公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊,爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬,加入冬菇,蝦乾及臘腸炒合片刻,再加入四季豆一併炒透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. I; N+ N" x3 F& ]) {5 v( d
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5.加入芡汁調味及炒乾,即可上碟。
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