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材料:
& [# _* Z& i. k( e( y' n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇$ |$ a* S/ Z6 w9 L A. R6 T) ]6 _* _
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% u$ c: B1 \% X$ c/ q5 l. B4 j公仔箱論壇調味醃料：
: A; i" K' h2 p' r0 v# f9 ^( O1 o生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇+ f0 M: n0 g2 |7 d: H
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做法:
+ `* b: l5 k9 B+ Nos.tvboxnow.com1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
6 }( ]" R4 d; k8 v' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 y' ]9 g: z" H. S" C# @
2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb7 o# P7 p" a, M+ [- e! M
( A6 P, h2 @* Y8 P" ~" \4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇/ C) z5 A4 V+ c# }
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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