材料: 公仔箱論壇1 J5 B' m# n' W/ }4 }! S0 O: Y
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:
( `* I F( j9 Q- P5 _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙# d& V; O; e1 ?* H/ d
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/ U4 f" M* F! E& J做法: 9 W& w+ ~& D% b9 N* [* U; z+ b( N
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。 |
發表於 2015-2-7 04:19 AM
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