材料: 7 J. r& T) Q$ S2 p% K4 S& N- Y: I! J; Z
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
4 i' M) D* f) y生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 i% v6 q+ |% d$ k9 b/ S
' R# v" n% N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇$ x4 x( J( v# S; v1 w1 x6 _
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
3 U. X, w3 X5 T9 {7 `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。公仔箱論壇8 |2 O" x$ F& N, u& g
! i& Z+ d( b' ?: u+ M' I公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4 l0 ~* ^" k7 V# K }$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。! I& }9 K4 F3 A0 r- d4 ?
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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