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[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 k1 G1 ]$ H, d' ]
蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片), v8 F* d  v6 i" B  F* Q
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4 E& x: S2 n2 eos.tvboxnow.com調味汁料:
1 x2 [. G( ?5 D% m$ b- C上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 L+ [/ H3 f) Z& Z做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# Y/ I" J5 B5 Y. q1 E
1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% t" `; V3 N. F' p2 p

  v0 [5 w- g: i  X8 `. A2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! Y7 K  n  ?/ w
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4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。
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