材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 g. [* z O8 x6 Z( K& K
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯公仔箱論壇# @/ f. x9 u1 ^" J2 i) `2 r
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4 s$ z3 u* q) I: {3 w& a0 v調味醃料： 公仔箱論壇# R1 I/ v+ e. G! X g6 |9 c# i
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b7 s6 r) o3 |* C+ y# [) y
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/ D8 R0 z* `- H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 3 ?$ Z6 P; \9 _$ N: L
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 g+ @+ }1 h+ V5 U5 k* Qos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ w) f8 l: U% W2 Y0 f* h
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。os.tvboxnow.com& E" S8 T5 v+ M" u$ ~
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。& ~' d) {% X% p5 S M! R1 h1 [9 U$ \
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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