材料:
$ ^5 k P: W. S2 ?0 d) w2 qtvb now,tvbnow,bttvb番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量8 p* x9 |, X" v
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做法:
% x% V2 Q* p4 D# L6 a/ p Q, @1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。公仔箱論壇' i. G7 y' K1 m* R
2 V! u% d4 R0 G& j2 }3 q9 F公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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! o1 D' a# H4 m1 B1 t3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。/ p' C$ n! o8 C8 U" X: {
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。' p3 u3 ^) H+ K7 F+ Z
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。4 q! z: M3 G9 |* }4 a
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。公仔箱論壇( S% x0 ^2 F' B& n2 o& g
E# S( E# S7 Y1 r4 w5 los.tvboxnow.com8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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