材料: # H. ?9 ?, M5 } {" [) [" O
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:
- q$ [, O1 u5 ^# F$ V$ f$ }os.tvboxnow.com1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。os.tvboxnow.com4 B) I# L0 Y1 e& F" p) C; ]$ C; |
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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! J* V5 k0 h2 z' s% n3 U, Z C4 a. F3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。公仔箱論壇2 n& d. V+ q. V: s
7 s6 H5 p# x( J' a! Jtvb now,tvbnow,bttvb6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, w: A! k$ o# d
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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# `$ P, g) j1 Z' V# H- q, |8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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