材料: tvb now,tvbnow,bttvb% O9 H0 |, b% D* ]) [
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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2 ]! }' V3 [5 ]6 y6 t, vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 R# y" F* a* L% q+ n+ u公仔箱論壇1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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H$ c# |. @+ q; u3 X7 d3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。公仔箱論壇2 \! S! g9 `, W0 P: ?0 o
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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