來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。os.tvboxnow.com, N) O' d' N# r3 V3 A2 H
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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7 E6 F' ^: X+ J; I8 E! m& KCrème de patata y trufa tvb now,tvbnow,bttvb# U ]! |! M7 o2 A
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 ! l; W+ v/ ]6 |" j
8 d, U$ Y8 [, o: f% z8 y) ^7 gtvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' P0 Z2 K1 d
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 8 P5 X6 A" Y% J* \; \5 [
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 + \; q; W- b1 @4 Q
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Freses con Nata 2 b& N0 c7 y3 y4 j1 ?3 F
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb, o1 j3 x6 d" r1 t* t+ @
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。os.tvboxnow.com; K3 N$ D( q9 z
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, P# ^8 W: S6 n' O, aFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 j: ]# y& v2 X
, W6 U; }' ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 $ F1 u5 o9 c5 {; k
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 公仔箱論壇& q' ?% ?' U% ^
鵝肝黑松露三文治
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鱈魚杯和甜椒汁 公仔箱論壇) a6 C0 N6 _5 D# Q
紅蝦刺身、青蘋果凍湯 os.tvboxnow.com, p1 Z, z7 M5 c+ t. H$ v
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) ?) `4 ~5 z+ @3 D( _& {! o& I
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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