材料:
5 w3 \/ k4 r6 a$ l" K孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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做法: os.tvboxnow.com/ R1 W. `! o/ h. g9 f& g
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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. u; E: E9 F5 \1 H- Fos.tvboxnow.com2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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. ]. n$ {( Z' z6 i5 V" z$ p& ~3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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" t2 r3 N" i2 | @7 l1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。8 q9 P5 N- Z7 l4 C( \
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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