【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; {# T& J6 x/ G2 Q% {( q8 }
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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1 t0 V1 {' b+ m$ L F+ ~6 K公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 v; R' o& x! ^3 Y8 e9 `3 E
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
7 M# b. d5 g7 W$ D% [! L蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
1 t) K; r1 t, u- i& x% ^" dtvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
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/ Q$ O. i) ^+ P. [) b步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 x( D% P4 Z- R8 q4 V
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STEP 2公仔箱論壇$ ] x" {4 Q6 W4 }
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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# W4 i! A+ \7 i0 d+ ?# j9 w ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4公仔箱論壇4 C* [7 X2 \9 k3 a2 ]8 N. a$ F
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5
$ u/ [5 c3 G! h8 j8 y( W: P煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
& y3 h4 D. o, J, p6 ^+ n J, Aos.tvboxnow.com注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
5 ~, N; Q: @- L6 G5 b% ~' kos.tvboxnow.com1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* p% q) A- w/ B2 i7 f+ b2 j
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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