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材料:
/ A! p% z* e7 T- Y2 t9 S蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙3 \8 i5 G# i* C8 n) I
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調味醃料：
) b0 H: o5 Y1 {- \' ]" [3 N2 p0 O公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }* _/ q& g& [5 D: {- |
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做法:
* ~. O5 A0 d" k6 u# i6 K$ b1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 h9 w4 L' Z* n; \
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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