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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
$ ]5 C& L0 p, ztvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 a8 Y" P, n

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& m7 ~$ g8 r$ D9 _
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許( |  k, ]8 z$ t- L
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0 W9 D5 v" s! A5 G7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ n- ]6 Y+ @2 L: z1 b8 e1 M6 N! S" Oos.tvboxnow.com1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb) O: T2 w2 T8 \( L( ?" H) I
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" D3 [* T1 d: o* s
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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! A1 Y  F3 ]$ W  n4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
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# D( t/ O  ]& E: i( ctvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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