材料: ) ~8 t- Y0 e" M5 i
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb/ r) r( L( ^7 A9 X2 w
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( A- \' J0 K2 z/ Z8 ~) q; j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇8 [6 O! E3 q6 c' x/ l4 t2 p; o
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
: U. o- H7 a3 g) x/ q: Y6 U生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙os.tvboxnow.com% n) I3 Q4 x$ e9 ~+ G. v" v( P
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* C: s3 U4 @! h; |tvb now,tvbnow,bttvb做法: * m9 X# ]& h0 u8 J- \$ B1 b# ]
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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) k$ M2 ?, f4 ^; ?2 k公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。os.tvboxnow.com$ S% f1 ^( T: j- p
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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; A% O- X6 N% ^! q9 y( Kos.tvboxnow.com4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。: o0 ~" r& f( P3 u
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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