材料: 2 G# L5 p, g- w4 l: r1 ^
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: # R; K! r2 q2 J" G. P+ X
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
% Q& a' E9 b3 T% _5 n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料（雞中翼）：
! ^1 U8 [& H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法: 公仔箱論壇+ j/ x" A" X5 `8 `" l& S8 a
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇5 c0 |9 c3 ~ q: z0 P
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ Q7 h% x* x% i3 r& k. i
7 U" x- R' x9 [" I* I* u% I3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。os.tvboxnow.com9 w9 C9 C: D0 v5 J' w
9 p( D4 \! D; {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ x# y7 g1 |; h" ~7 }
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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