材料: os.tvboxnow.com2 ]0 ]; S; X6 S8 b! `
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb& q W) z0 Z# S2 o
8 g8 e) }. V8 F0 d# G: C( x+ l! l
公仔箱論壇4 [0 [6 H6 C% e0 N3 ^. s
調味醃料：
~- y% d \2 I蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
/ S% `; k4 I% W3 x7 N q/ |tvb now,tvbnow,bttvb/ X# d0 l h1 Z+ u: x
公仔箱論壇/ ]& G a( P5 B
芡汁一：
' x, `; B. j3 ]8 ]公仔箱論壇青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 & ]9 ] D1 w9 Z$ b7 X* r& @0 I/ T
6 |8 J& ~/ i" P8 N+ i7 nos.tvboxnow.com
' R1 ^4 {5 V( _$ q3 |/ ?+ ~( Ios.tvboxnow.com
6 l8 o3 n: k {$ j公仔箱論壇芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, x1 C& E" ^( z% z
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
p' R* y X" m) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 I" v N" e* i, X0 |0 B2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 W5 h' w" T
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ N+ N( u0 }4 B2 S+ D& z5 n
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
, i1 w! `) Q' v# C公仔箱論壇
5 t( ?" ?9 f; {5 _( h2 K3 h2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
" G7 I. V8 } z5 q# Y5 M# X1 W+ C) v l
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。+ I7 m+ k- r2 u* v5 ?; D
8 ~+ K5 s0 ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。3 ]8 J) i4 P5 L- F. _! A/ }
5 Q7 W* {$ S! a% y公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 