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+ z- F7 J3 p. p# o" l0 p5 X公仔箱論壇材料
( h9 v) ~/ S- [3 htvb now,tvbnow,bttvb豆包.....3塊os.tvboxnow.com! o2 Z1 c( @ A/ ]) b1 y
豬絞肉.....100公克& ~0 t+ ~. b% x; d! e1 x# o
馬蹄肉.....3粒6 _& `* ?0 W, w, \# ^0 B
蒜蓉.....2大匙
, o9 R! Z. u: v# o公仔箱論壇薑末.....1小匙
/ a0 _ g1 A5 [4 d$ [蔥花.....2大匙
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調味料
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* z: }/ m: s: u( o4 M' t辣豆瓣.....3大匙公仔箱論壇9 i- Q" x8 L! w4 C6 n
糖.....1大匙" F& E. V, P3 a: C1 I" x
醋.....1大匙
9 f) z* ?& a9 N6 R. P公仔箱論壇水.....1/2碗
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8 \) y% h3 I& k; l公仔箱論壇太白粉.....1小匙4 j+ a* d0 J1 u' w6 p! @. l$ q. d
香油.....1小匙os.tvboxnow.com9 C6 O9 |; X. D
os.tvboxnow.com5 Y9 H7 b4 S* x. t8 w1 A
2 E7 ~) ]: Q. e作法
+ t/ ^9 o0 I e, O2 K& G公仔箱論壇1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B; B3 s; m8 Q% ]/ z
# J4 R" F9 a4 P9 C; otvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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