材料: tvb now,tvbnow,bttvb- a( I6 }0 d2 B
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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; g! S$ _5 ~5 c2 P7 ?1 X( t調味醃料： os.tvboxnow.com+ ^( }# p) ^; O& J# ~2 E. A2 `1 o
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. \; i) P$ e/ _0 K" M& H/ z5 J3 x
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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" G6 V/ d6 ?+ G% g% X+ A3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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8 o" O+ S' _7 n) h4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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