材料:
. r& B t6 x6 m& m- p: E' [8 ~( I( hos.tvboxnow.com雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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* Y; k, R' O9 p) X5 a; \6 t' O調味醃料： os.tvboxnow.com0 T" ]$ e- Z* [0 l2 n
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
B4 f, K( D0 v7 P' @/ D1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb( q% W4 ?! }, ?3 i
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 Y# ?. Q" O. S
* Q: S4 u7 O ~+ k" ^4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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