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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ s, G" i  q' k; R! U
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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4 |/ E+ S" R% ~' y# e調味:     公仔箱論壇* m. ^- N- }( {; [" t
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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" Q$ C: Q/ K$ J5 Q# [3 C& p, S+ Y) b做法:     
5 b  n& v' A3 O/ Z, \3 E, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e* T) T& m6 @+ a0 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  o3 ]' s8 ~6 C" b
2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。公仔箱論壇3 V1 N8 F- j1 D5 s
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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