鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: L3 m' k" R- v
: O2 f3 h- J U, Q6 ]公仔箱論壇★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
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+ T2 K" Z$ ~) g: g: ` i) E; i( ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。os.tvboxnow.com7 Y" y' G& p, n2 \$ p
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作法：+ F$ L5 y, {/ W$ O' v
/ E' G: n+ l& q' p) I, d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。" F' [9 E' `4 ?, e
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2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, I$ K2 h" Q s# W! o
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。公仔箱論壇$ n& w3 I6 n- s! B R0 c
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5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。公仔箱論壇& I( x5 }! b3 K2 [/ T0 d
# L9 ~! \$ B( c G, D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。tvb now,tvbnow,bttvb. \" E5 L" w; `( _+ z
. ]% k0 S+ t* J. i% T5 C8 d" W/ f食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: g& m- B z. _
1 E9 y# t! f! `; `os.tvboxnow.com食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
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【Tips】：
& x7 w7 U9 h, D Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ W6 ~& T) Y. o: l; A7 I. S% h, G
*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?. b; b1 }3 O3 T5 _+ j5 ~) @: D
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮( v _0 }0 c2 ^: |, ~ s4 m! i
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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/ \/ w# j* ~; N7 I, s公仔箱論壇聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ y8 B2 x$ i% O8 a! X% R. @
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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