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6 g ]" N+ `- | r公仔箱論壇材料
7 U/ F& N5 [4 n* ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....4朵
+ Q. V* N$ C7 _3 ^ @: D+ G8 H沙拉筍.....20公克os.tvboxnow.com) @2 W8 Z+ F7 K2 t
雞肉丸子餡.....80公克
) f D) ^' V9 t# V; S3 K" m4 `太白粉.....適量os.tvboxnow.com! u: w! w, k" i9 w; j; l" @
蘿蔔泥.....適量
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; q5 O( q J' l調味料
* l2 R1 ^- q- @7 Aos.tvboxnow.com串燒醬.....少許
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; [0 f' O- m! a- r7 W4 C+ _% C; E7 c公仔箱論壇作法公仔箱論壇0 _- D, ]3 t T! \# `
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。公仔箱論壇0 n& h0 O+ O& v! V
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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