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材料
+ m" i7 \, V& Y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
' _8 o- h5 E7 `5 E1 q% wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 p/ Z. ^& B" j1 k! s
鹽.....少許公仔箱論壇5 P' i* O0 s. `8 n7 Z
胡椒粉.....少許
+ }8 q8 w% p8 H8 v! T1 r0 l公仔箱論壇青蔥.....1支8 Z0 E% N' y$ ?5 j) {' P
沙拉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 K2 p/ S: h7 |: g) f+ v: r
奶油.....30公克os.tvboxnow.com, x9 ^8 u, ^( m+ C4 S* `: [( L# d* w
蟹肉蕈菇湯汁.....適量公仔箱論壇* P4 L; l* d) J) ?0 H$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" y. x7 b9 r! i7 V4 ^1 z! t( R
, ^3 t7 [; Q0 F8 }- L: c' Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
" v1 G$ R* A! M _1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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% F' n4 c* X( ~. d. C, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb8 O! B/ P4 _! A$ h; M
6 Z- y# }7 e8 l% x$ U% R0 z( gtvb now,tvbnow,bttvb3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。os.tvboxnow.com+ f$ J* h1 t- |5 I. v. P8 u6 A9 L
) ]. M1 `9 A2 l" h) C4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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