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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
' R6 g5 U: l. a( W( K2 a7 }4 y1 d公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
0 |* }4 v% e& Y: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料:
8 w9 I; e' ~, A" N& I  I2 \, l+ Eos.tvboxnow.com日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
0 {  d+ f& e5 X, R  c公仔箱論壇) G/ t- u. |1 Q* A# q" v/ a
芡汁:
1 N1 v( z2 n# M; Y% u" Itvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c' ]/ U1 J8 X4 H

& I6 H4 U! t5 O2 [& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W- n' t" O" y; u+ h7 O+ C做法:     
4 z& G* J. U5 F) |" G5 `1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ o! k; D4 r; d* n- w+ ^

! L6 S: `6 w' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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! l4 c  V2 K* F$ B# g4 C3 ?' B3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。2 D7 B) }. q8 o/ S7 u, A

6 q8 C+ C. J( V9 X6 \$ v5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 A! v6 |2 e& G' f* D- l' ~

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